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おすすめ度： |
 2件 |
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| 接客・対応 : |
4.5 |
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 一人で気軽に1 |
| 価格・対価 : |
3.5 |
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 食事重視1 |
| メニュー : |
4 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円台 |
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| 住所：〒131-0031 東京都墨田区墨田5丁目5-3 |
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電話：03-3610-1935
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 手打そば生粉亭についてまちログを書く
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食事重視 1,000円台 |
 投稿者 タイムパークさん 投稿日 2007年09月04日 |
| 生粉打ちのおそば屋さん |
生粉打ちのおそば屋さんです、東武伊勢崎線鐘ヶ淵駅から北西へ徒歩5分ほどでお店へ。
お店の1階はテーブル席とカウンター席で15人は入れるレイアウト、地下へ降りる階段も見えるのでそれ以上の席もあるかもしれません。
メニューを見ると生粉打ちとは＜そば子100％でそばを打つことを言い、そのそばのことを「生粉打ち」と言います＞とあります。
また、一部メニューにはカロリー表示があるのも珍しいものです。
その中から「三色せいろ 田舎、生粉打、二八そばの盛合：1365円」を注文、およそ待つこと10分ちょっとで来たのが写真。
来た時にお店の方がそれぞれの蕎麦について説明をしてくれます。
田舎そばは太めでコシがあり蕎麦の香りが強め、生粉打ちは素麺並みの細さでするすると口に入るもの、二八そばは普通のお蕎麦、全体量は他店の大盛より多めでしょうか。
汁は若干辛めですが、薬味についているウズラ玉子を入れると甘くなるので途中に加えるのが良いかも知れません。
会計時、お店の方おそらく奥さんと、茹で場から旦那さんが出てきて「ありがとうございました」と何とも腰の低いその接客は好感が持てました。
メニュー「田舎天せいろ：1575円」
「生粉打天せいろ：1680円」
「三色天せいろ：2100円」
「田舎せいろ：750円」
「生粉打せいろ：840円」
「せいろ：525円 356カロリー」
「おろしせいろ：840円 388カロリー」など他にランチメニューもあるそうです。
営業時間 11：30〜15：00 17：00〜20：00
店休 水、第3火
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一人で気軽に 1,000円台 |
| 投稿者 肥満体さん 投稿日 2007年03月13日 |
| 真面目な蕎麦打ち職人 |
繁華街からちょっと離れた所にあるので気が付かないかな？
クルマも墨堤通りの鐘ヶ淵トンネルに入らず側道にあるので更に気がつかないかも・・・。
でも、そんな場所に真面目な蕎麦打ち職人の店がある。
といっても、格式ばった所ではなく、家庭的な雰囲気のお店で本格的な蕎麦が味わえる。
天麩羅は江戸前の香りの良い逸品。
手作り薩摩揚げ（いか、えび）もお勧めです。
写真は三色蕎麦。
２１００円で天麩羅付きになる。 |
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