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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
3 |
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 子連れ・ファミリー1 |
| 価格・対価 : |
4 |
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| メニュー : |
3 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 2,000円台 |
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営業：ランチタイム11:30〜15:00、ティータイム15:00〜17:00、ディナータイム17:00〜24:00（土日祝23:00）
（定休）無休
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| 住所：〒130-0013 東京都墨田区錦糸3丁目4-9ひむろビル２Ｆ |
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電話：03-5608-4333
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 家家厨房 錦糸町店についてまちログを書く
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子連れ・ファミリー 2,000円台 |
 投稿者 フルヤさん 投稿日 2008年01月06日 |
| 錦糸町 上海家常菜餐庁 家家厨房 |
初詣の後、中華料理が定番となっています。
友楽菜館が閉店して以来、元旦に開いているいいお店を探しています。
こちらは創作上海料理のお店です。
前菜、海鮮類、豆腐・卵、肉料理、野菜料理、湯料理（スープ）、麺・飯、点心などや今月のおすすめメニューなどが揃い、それぞれ創作に富んだ品ですが、品目は多くはなく、普通の中華料理とは若干異なっています。
前菜なども、家家式ピータン豆腐650円、こだわり豚肉のにんにく醤油がけ700円、じゃことしゃきしゃき大根の薬膳サラダ750円、上海の蒸し鶏780円、レタスときのこの温野菜サラダ850円、香ばしい魚とカリカリ中国パンのハーブサラダ880円で、メニューを見ただけでちょっと違いますよね。
写真は、じゃことしゃきしゃき大根の薬膳サラダで、揚げた春巻きの皮を器にして割り箸くらいの長さの細切り大根がささり、薬膳のオリジナルドレッシングとじゃこがかけられていて、これを崩して食べます。まず、盛付けのダイナミックさと量に圧倒されます。もちろん美味しいですが、食べ切れません。
前菜の他、店頭に掲出されたりメニューに挟まれているおすすめメニューは、
点心では皮を破ると熱い肉汁が飛び出す看板メニューの家家生煎＊（ジャージャーサンチェン・焼き饅頭）４個400円、コラーゲンたっぷり特製小龍包＊４個500円
海鮮類では大きなエビとグリーントマトをさっと茹でて特製マヨネーズで絡めた大えびとグリーントマトのマヨネーズ炒め＊980円、大えびチリソース980円
豆腐・卵では家家の麻婆豆腐780円、トマトであっさり卵でふんわり炒め780円
肉料理では酢豚上海甘酢ソース800円、鶏肉とカシューナッツの炒め700円
麺・飯では中国のたまり醤油を使った黒い炒飯880円、シャキシャキのネギがたっぷり入ったさっぱり塩葱焼きそば850円ですが、湯麺はラーメンなどはなく家家オリジナル坦々麺＊950円のみです。
私の大好きな八宝菜などはありませんが、フレンチをも感じさせるこのような創作料理は応援したいですね。
生ビールグラス480円、青島ビール小500円、紹興酒グラス500円、ボトル2800円など。
ランチタイム11:30〜15:00、ティータイム15:00〜17:00、ディナータイム17:00〜24:00（土日祝23:00）
＊印はタウンメーカーに写真を掲載しています。 |
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